1960年8月21日，市委批转市粮食局党分组《关于贯彻省委、省人委“压缩粮食浪费、大力节约粮食的指示和几项具体办法”的报告》，从8月份起，凡国家供应10周岁以上的非农业人口，在现行供应标准内平均每人每月节约口粮1斤半的原则下，分别规定了特重体力劳动者、重体力劳动者、轻体力劳动者、大中学生、干部和脑力劳动者节约粮食的数额，并规定饮食行业全面实行收粮票供饭办法，要求在上半年平均每月压缩各项补助粮食66．5万斤的基础上，再压缩50%～70％。
1987年8月21日至24日，中国共产党开封市第五次代表大会召开。会议听取了中共开封市第四届委员会《坚持两个基本点，加强党的建设，努力开创我市两个文明建设新局面》的工作报告。大会通过了中国共产党开封市第五次代表大会《关于第四届委员会工作报告的决议》《关于加强市委领导班子建设的决议》和《关于纪律检查委员会工作报告的决议》，选举产生了中共开封市第五届委员会，选出市委委员41名、候补委员5名。
2018年8月21日，开封·中关村智酷人才与产业创新基地项目签约仪式举行。项目建成后将成为服务中部崛起战略的重要协同基地、促进河南人才高地和郑开科创走廊建设的枢纽平台、带动开封新型IT产业创新发展的重要辐射源、承接双创服务核心与区域经济产业转型的重要载体。
《求是》杂志发表习近平总书记重要文章《做焦裕禄式的县委书记》
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